Всё о рыбалке
| Главная » Статьи » Прочие рыбацкие радости » Рыбацкие блюда |
Блюда из карпа. Карп в пиве
Инструкции по приготовлению: Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В неглубокую кастрюлю, дно и стенки которой смазаны маслом, уложить куски рыбы, произвольно нарезанные овощи, добавить специи и разведенный в воде мед. Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить 6-8 мин. Затем, убавив огонь, варить до готовности рыбы. Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами, украсить зеленью. Ингредиенты, используемые в рецепте: - карп - 1 шт.(1 кг) - сливочное масло - 50г - лук репчатый - 2 шт. - петрушка (корень) - 1-2 шт. - морковь - 2 шт. - мед - 1 ч.л. - соль, специи - по вкусу - светлое пиво - 1-2 стакана. | |
| Просмотров: 497 | Теги: | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |
